lunedì 31 dicembre 2012

Frutta d'inverno e le torte a non finire - ultimo post del 2012

Frutta non sembra essere l'ingrediente principale della stagione presente, ma non bisogna abbatetrsi, se c'e da fare un dolce con la frutta c'è sempre una soluzione. Sopratutto perché c'è frutta di stagione come mele, pere, arance e ogni genere di agrume e poi frutti di bosco, ormai in Italia sono frutti di ogni stagione, perchè ne trovi sempre nel banco frigo e quando c'è la loro vera stagione non scendono di prezzo, quindi presumo siano senza stagione (maledetti)


venerdì 21 dicembre 2012

Deviazione dal tema- torta al limone nel bosco

Non voglio sentire obiezioni, questa è una piccola deviazione dal sentiero dei dolci  natalizi. Ha un aria di essere beata ed estiva. Fresca, colorata e rinfrescante... E se oggi il mondo non finisce :) questa delizia al limone nel bosco verrà gustata a un compleanno.

Tanti auguri alla festeggiata!!!

E se non riesco a pubblicare un altro dolce prima di Natale- Buon Natale a tutti! Cari miei lettori! Passate buone feste.. mangiate qualche dolce e divertitevi.. e Grazie per essere stati pazienti a leggere le mie scemenze e ricette finte :) (scherzo ricette sono vere) Grazie per la soddisfazione che mi date in termini di numero visualizzazioni. Non siete molto loquaci ma so che ci siete, guardando ogni giorno il contatore visite... E la mia giornata sembra più bella, perchè so che qualcosa che è piaciuto a me possa piacere a qualcuno, e così riesco a condividere con voi un emozione.

venerdì 14 dicembre 2012

Pan di zenzero con Martha Stewart




Che la sfida abbia inizio!!! Il primo Dicembre sulla pagina di Facebook (QUI)ho annunciato il mini-concept contest. Dovevate scegliere sulla pagina di Facebook tramite likez qual'era l'immagine natalizia che preferivate che io usassi come ispirazione di Natale. La macchina si era messa in moto (assurdo una macchina in moto, che assicurazione gli servirà quella della moto o quella dell'auto) ed ho annunciato il tanto atteso (da me) finalista concept.
Il classicissimo e magico Winter Wonderland. Quindi tanta neve, paesino innevato, paesaggio incantato, passerotto congelato :) Ponticello alberello e tanta dolcezza e amore.
Che dire! Complimenti per la scelta. Che come colori mi butta sull'estremo classico, niente roba da circo, niente neon o qualsiasi colore bizzarro.
Inauguro quindi, questa idea con il soggetto principale dell'immagine- case. Perciò al via il cantiere e cominciano le grandi costruzioni. Imu permettendo :)
Dal piano regolatore di quest'anno si evince che posso completamente invadere la mia casa con tante piccole case senza dover versare contributi... Posso anche invadere case degli altri con le piccole case. Ho aggirato il sistema... chiamatemi furba speculatrice immobiliare d'ora in poi!

Ma non è finita di sicuro qui, ovviamente il mio "tocco ci deve sempre stare, perciò vi propongo due versioni di questi piccoli investimenti immobiliari. Una da ricetta originale e altra variante per chi non avesse la melassa in casa, e non è un problema non avere la melassa, credetemi. Ho assaggiato entrambe le versioni e tra le due preferisco senza. Magari si potrebbe combinare melassa con lo sciroppo, allora si che parleremo del colore, sapore e consistenza giusti. E quindi, se volete riempire la casa con profumi speziati oppure volete  dilettarvi in questa preparazione alquanto laboriosa eccovi le mie versioni delle casette pan di zenzero.

Non mi sono limitata a casette e alberelli come da tema, ma ho aggiunto pure qualche ometto con cuore... perchè anche se non si vede nella foto, ma c'è :) vive dentro quelle case innevate, perciò c'è!

mercoledì 5 dicembre 2012

Torta al Cioccolato con Rose di cioccolato ovvero "Il Fiume di Rose"


" Mi raccomando, non ti sbattere troppo, fai una cosa semplice" - furono le ultime famose parole prima che mi cimentassi nella creazione torto-floreale.

Fino a due giorni prima non sapevo come decorare la torta. Mi buttavo da un idea all'altra, ho setacciato sezione "immagini" di Google in cerca di torte al cioccolato, senza rimanere completamente soddisfatta.